Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Discount on the entire range of products
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Fransızca hardal soslu merlouse

3 porsiyon


Balığı yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Tuz, po­perchit ve ince doğranmış pırasa ve pet­rushki kökü serpin. Her şeyi şarap ve hardal karışımı ile fırına koydum. Balık hazır olduğunda, sıvıyı fırın tepsisinden boşaltın, üzerine limon suyu ekleyin ve sürekli pomeshi­vaya 2-3 dakika ısıtın. Elde edilen kütleyi yağ, ince doğranmış maydanoz yeşillikleri ile karıştırın ve pişmiş balığın üzerine dökün. Servis yapmadan önce yemeği maydanoz dallarıyla süsleyin.

Merlouse - 1 kg, hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık, kuru beyaz şarap - 4 yemek kaşığı. kaşık, limon - 0,5 adet, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz kökü - 1 yemek kaşığı. kaşık, pırasa - 1 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri, tadı karabiber, tadı tuz