Yumurta ile pişirilmiş loufar
3 porsiyon
Küçük parçalar halinde kesilmiş filetoyu tuzlayın, karabiber, un içinde parti yapın, her iki tarafta kızartın ve bulaşıkları smazannuyu yağa koyun. Çiğ patatesleri kesin ve birlikte kızartın (soğan. Balıkları, patatesleri ve lukom yağlı tabaklara katlayın, yumurta, süt ve un karışımını dökün ve fırında pişirin. Masaya podachey önce, balığın üzerine ince doğranmış yeşillikler serpin.
Küçük parçalar halinde kesilmiş filetoyu tuzlayın, karabiber, un içinde parti yapın, her iki tarafta kızartın ve bulaşıkları smazannuyu yağa koyun. Çiğ patatesleri kesin ve birlikte kızartın (soğan. Balıkları, patatesleri ve lukom yağlı tabaklara katlayın, yumurta, süt ve un karışımını dökün ve fırında pişirin. Masaya podachey önce, balığın üzerine ince doğranmış yeşillikler serpin.
somun - 1 kg, patates - 10 pc., tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, süt - 0.75'su bardağı, yumurta - 3 adet., buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, tatmak için tuz