Sicilya sprat
3 porsiyon
Sprat'ı peçeteyle kurutun. Tavayı yağlayın, spratı her sırayı limon dilimleri, rastertym sarımsak, maydanoz ve rendelenmiş ekmekle kaplayarak sıralara koyun. Tuz, karabiber, bitkisel yağ dökün ve fırına koyun. Kırmızı bir kabuk oluşana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Sprat'ı peçeteyle kurutun. Tavayı yağlayın, spratı her sırayı limon dilimleri, rastertym sarımsak, maydanoz ve rendelenmiş ekmekle kaplayarak sıralara koyun. Tuz, karabiber, bitkisel yağ dökün ve fırına koyun. Kırmızı bir kabuk oluşana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
sprats - 1 kg, bitkisel yağ - 0,5'su bardağı, sarımsak - 3-4 kama, maydanoz yeşillikleri - 2 çay kaşığı, beyaz ekmek - 3 yemek kaşığı. kaşık, limon - 1 adet, tatmak için karabiber, tatmak için tuz