Ekşi krema sosunda pişirilmiş deniz sazanı
2 porsiyon
Balıkları porsiyonlar halinde kesin, asitleştirin, tuzlayın, un içinde toplu olarak kızartın ve kızartın. Yakınlara haşlanmış patates dilimleri koyun, ekşi krema sosu dökün ve 10 dakika fırında pişirin. Servis yapmadan önce yeşilliklerle süsleyin.
Balıkları porsiyonlar halinde kesin, asitleştirin, tuzlayın, un içinde toplu olarak kızartın ve kızartın. Yakınlara haşlanmış patates dilimleri koyun, ekşi krema sosu dökün ve 10 dakika fırında pişirin. Servis yapmadan önce yeşilliklerle süsleyin.
Deniz haçlı sazanı - 1 kg, buğday unu - 4 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 0,5'su bardağı, patates - 4 adet, ekşi krema sosu - 0,5'su bardağı, tatmak için sirke, tuz