Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Jöleli sazan
1 porsiyon
Pişmiş balıkları parçalara ayırın ve sitrik asit ekleyerek bir tencerede baharatlayın. 10 dakika sonra tuz ve baharat ekleyin. Balık pişirirken, balık suyuna iki veya üç kez soğuk su dökmeniz gerekir. Haşlanmış balık filetosunu dikdörtgen veya dikdörtgen oval bir tabağa koyuyoruz, limon dilimleriyle süslüyoruz. Balık suyuna dayanarak jöle pişiriyoruz (1, 5 bardak - 10 g jelatin için). Balığın üzerine ılık jöle döküyoruz, maydanoz yeşillikleri ile süslüyoruz ve soğuğa koyuyoruz.
Pişmiş balıkları parçalara ayırın ve sitrik asit ekleyerek bir tencerede baharatlayın. 10 dakika sonra tuz ve baharat ekleyin. Balık pişirirken, balık suyuna iki veya üç kez soğuk su dökmeniz gerekir. Haşlanmış balık filetosunu dikdörtgen veya dikdörtgen oval bir tabağa koyuyoruz, limon dilimleriyle süslüyoruz. Balık suyuna dayanarak jöle pişiriyoruz (1, 5 bardak - 10 g jelatin için). Balığın üzerine ılık jöle döküyoruz, maydanoz yeşillikleri ile süslüyoruz ve soğuğa koyuyoruz.
sazan - 1 adet veya kadeh - 1 adet, tadı maydanoz kökü, tadı soğan, tadı için sitrik asit, tadı için su, tadı için tuz, tadı için karabiber, tadı için defne yaprağı, tadı limon, tadı için maydanoz yeşillikleri
