Tereyağı ve yumurta ile haşlanmış morina
3 porsiyon
Sebzelerin üzerine soğuk su dökün ve pişirin. Morina bir ısırıkla karıştırın, sıcak sebze dekoksiyonlu bir tencereye koyun ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Dik yumurtaları ince doğrayın. Balık hazır olduğunda, dikkatlice bir tabağa koyun, yumurta, maydanoz serpin ve üzerine eritilmiş tereyağı dökün. Balık domates pli mantar sosu, patates tarafı ile servis edilebilir.
Sebzelerin üzerine soğuk su dökün ve pişirin. Morina bir ısırıkla karıştırın, sıcak sebze dekoksiyonlu bir tencereye koyun ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Dik yumurtaları ince doğrayın. Balık hazır olduğunda, dikkatlice bir tabağa koyun, yumurta, maydanoz serpin ve üzerine eritilmiş tereyağı dökün. Balık domates pli mantar sosu, patates tarafı ile servis edilebilir.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, havuç - 1 adet, maydanoz kökü - 1 adet, kereviz kökü - 1 adet, tatmak için tuz, tatmak için defne yaprağı, morina - 800 g, soğan - 1 adet, yumurta - 2-3 adet., Tatmak için yenibahar