Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Polonya sosu altında haşlanmış terpug
4 porsiyon
Terpuga'nın karkaslarını 2-3 parçaya kesin, bir tencereye bir sıraya koyun ve balık seviyesinin 2-3 cm üzerine su dökün. Soğan, maydanoz veya kereviz, karabiber, defne yaprağı, tuz ekleyin. Kaynatın ve kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirin. Balıkları tabaklara koyun, otlarla süsleyin. Haşlanmış patates ve Polonya sosu ile yüze servis yapın.
Terpuga'nın karkaslarını 2-3 parçaya kesin, bir tencereye bir sıraya koyun ve balık seviyesinin 2-3 cm üzerine su dökün. Soğan, maydanoz veya kereviz, karabiber, defne yaprağı, tuz ekleyin. Kaynatın ve kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirin. Balıkları tabaklara koyun, otlarla süsleyin. Haşlanmış patates ve Polonya sosu ile yüze servis yapın.
terpug - 1 kg, soğan - 1 adet, kereviz kökü - 1 adet veya maydanoz kökü - 1 adet, defne yaprağı - 2 adet, karabiber - 3 adet., yenibahar - 3 adet., Tatmak için tuz
