Salatalık ile haşlanmış makro
3 porsiyon
Hazırlanan balıkları tuzlayın ve porsiyonlar halinde kesin ve soğukta 1-2 saat bekletin. Baharatlı bir dekokasyon hazırlayın, ince dilimler halinde kesilmiş turşu ve bir bardak salatalık tuzlu su ekleyin ve salatalıklar yumuşayana kadar pişirin. Dekoksiyonu süzün, kaynatın. Balığı içine indirin ve yumuşayana kadar pişirin, sonra dikkatlice çıkarın ve beyaz sosun üzerine dökün. Haşlanmış patates ile yan.
Hazırlanan balıkları tuzlayın ve porsiyonlar halinde kesin ve soğukta 1-2 saat bekletin. Baharatlı bir dekokasyon hazırlayın, ince dilimler halinde kesilmiş turşu ve bir bardak salatalık tuzlu su ekleyin ve salatalıklar yumuşayana kadar pişirin. Dekoksiyonu süzün, kaynatın. Balığı içine indirin ve yumuşayana kadar pişirin, sonra dikkatlice çıkarın ve beyaz sosun üzerine dökün. Haşlanmış patates ile yan.
havuç - 1 adet, maydanoz yeşillikleri - 0,5 adet, defne yaprağı - 1-2 adet., Tuzlu salatalık - 2 adet, soğan - 1 adet, makro - 600 g, salatalık tuzlu su - 1'su bardağı, yenibahar - 3-5 adet.