Polonya sosu altında kaynatılmış kelebek balığı
3 porsiyon
Balığı parçalara ayırın. Bir satırda geniş bir tencereye katlayın, balık seviyesinin 2-3 cm üzerine sıcak su dökün, soğan, maydanoz veya kereviz, karabiber, defne yaprağı, tuz ekleyin, kaynatın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Polonya sosu, garnitür haşlanmış patates ile servis yapın.
Balığı parçalara ayırın. Bir satırda geniş bir tencereye katlayın, balık seviyesinin 2-3 cm üzerine sıcak su dökün, soğan, maydanoz veya kereviz, karabiber, defne yaprağı, tuz ekleyin, kaynatın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Polonya sosu, garnitür haşlanmış patates ile servis yapın.
kelebek - 1 kg, soğan - 1 adet, maydanoz kökü - 1 adet, Polonya sosu - 300 g, tadı karabiber, tadı defne yaprağı, tadı tuz