Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yunancada üzüm yapraklarında balık
4 porsiyon
Üzüm yapraklarını durulayın, kurulayın. Üst üste binen kenarlı 3 yaprak katlayın, üzerine bir parça balık koyun. Rezene'nin bir kısmını payet haline getirin ve balığı koyun. Limonu daireler halinde kesin ve balığın üzerine koyun. Üzüm yapraklarını mutfak ipliği ile doldurun. Formu yağ ile yağlayın, balık, yağ ile kıvrımlar koyun ve 15 dakika fırında pişirin. Kalan rezene küpler halinde kesin, kapari ile karıştırın, sarımsakları sıkın. Suyu ikinci limondan sıkın ve portakalı sıkın ve rezene salatasını baharatlayın. Tabaklarda hazır balık kıvrımlarını açın ve düzenleyin. Rezene salatasını pişirme sırasında oluşan meyve suyuyla serpin.
Üzüm yapraklarını durulayın, kurulayın. Üst üste binen kenarlı 3 yaprak katlayın, üzerine bir parça balık koyun. Rezene'nin bir kısmını payet haline getirin ve balığı koyun. Limonu daireler halinde kesin ve balığın üzerine koyun. Üzüm yapraklarını mutfak ipliği ile doldurun. Formu yağ ile yağlayın, balık, yağ ile kıvrımlar koyun ve 15 dakika fırında pişirin. Kalan rezene küpler halinde kesin, kapari ile karıştırın, sarımsakları sıkın. Suyu ikinci limondan sıkın ve portakalı sıkın ve rezene salatasını baharatlayın. Tabaklarda hazır balık kıvrımlarını açın ve düzenleyin. Rezene salatasını pişirme sırasında oluşan meyve suyuyla serpin.
turşu yaprakları 12 adet, levrek (fileto) 4 adet, limon - 2 adet, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, portakal - 1 adet, kapari - 2 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak - 2 kama, karabiber öğütülmüş tadı
