Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yumurta ile pişmiş pollock arkası
2 porsiyon40 dakika 20 dakika
Balık ekşi krema ve yumurta ile pişirilir.
Pollock - 250 g, Soğan - 0,5-1 adet., Yumurta - 2 adet., Ekşi krema - 50 g, Un - 1 yemek kaşığı. kaşık, Tuz - 0.25 çay kaşığı, Öğütülmüş karabiber - 1 tutam, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri - 2-3 dal
Ürünleri hazırlayın.
Balığı kes, karnını çıkar. Doğranmış pollock parçalarını tuz, karabiber. 
Un içinde plan yapın. 
Balığı kızartın. Bunu yapmak için yağı ısıtın, balık parçaları koyun, 3-4 dakika orta ateşte kızartın, sonra diğer tarafta 2-3 dakika daha çevirin ve kızartın. 
Fırını aç. Çiğ yumurtaları ekşi krema ile karıştırın. 
Ampulü veya yeşil soğanı doğrayın. 
Yumurta ekşi krema karışımını doğranmış soğan veya ince doğranmış yeşil soğan, tuz ile karıştırın. 
Kızarmış balıkları folyo ile kaplı ve yağ ile yağlanmış temiz bir tavaya aktarın. Balığı karışımla dökün ve fırında pişirin (190 derece sıcaklıkta 20 dakika). 
Servis yaparken yeşillik serpin. 