Sütte kızarmış morina
1 porsiyon
Morina filetosunu iyice durulayın, parçalara ayırın, tuz, karabiber serpin, unu pişirin ve kızartın. Üzerine bir tencereye çiğ rendelenmiş soğan tabakası koyun - kızarmış balık parçaları. Soğan tabakasını tekrar dökün, hafifçe kızartın, sıcak haşlanmış sütü balığın üzerine dökün ve soğan yumuşayana kadar pişirin.
Morina filetosunu iyice durulayın, parçalara ayırın, tuz, karabiber serpin, unu pişirin ve kızartın. Üzerine bir tencereye çiğ rendelenmiş soğan tabakası koyun - kızarmış balık parçaları. Soğan tabakasını tekrar dökün, hafifçe kızartın, sıcak haşlanmış sütü balığın üzerine dökün ve soğan yumuşayana kadar pişirin.
Tuz tadı, morina - 500 g, süt - 0,5'l, tadı karabiber, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 200 g, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık