Kızarmış morina

2 porsiyon
45 dakika 20 dakika

Bugün lezzetli beyaz deniz balığı - morina pişiriyoruz. Hazırlanması için tarifler, yüksek besin değeri, tadı ve hazır yemeklerin düşük kalorili içeriği nedeniyle pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca haşlanmış ve haşlanmış morina diyet beslenmesinde kullanılır.

Kızarmış morina nasıl yapılır: Morina parçalara ayırın, tuz (1 tutam), karabiber (1 tutam) serpin.

Soğanları soyun ve rendeleyin veya bir karıştırıcı ile püre haline getirin.

Sığ bir tencerede tereyağını ısıtın.

Balıkları ısıtılmış yağ ile sığ bir tencereye katlayın. Soğanla doldurun, ince bir rendeye rendelenmiş. Kapakla kapat. Kapalı bir tabakta kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Gerekirse 2-3 yemek kaşığı ekleyin. Bir kaşık su.

Ekşi krema sosu hazırlayın. Bunu yapmak için ekşi kremaya tuz ve kalan öğütülmüş karabiber ekleyin.

Ekşi krema sosunu balığın üzerine dökün ve morinayı birkaç dakika daha pişirin (5-10 dakika).

Kızarmış morina derin bir tabağa yerleştirin. Kızarmış morina masada patates veya taze sebze salatası ile servis edilir. Afiyet olsun!