Morina, hake, levrek, uskumru soğan ve domates ile kızartılmış

1 porsiyon


Filetoyu parçalara ayırın, tuz, karabiber, un içinde parti yapın ve kabuklanana kadar her iki tarafta kızartın. Doğranmış soğanları, domates dilimlerini hafifçe kızartın, ardından tuz ile sarımsak öğütün, balık suyu ile 3-4 yemek kaşığı dökün. kaşık ve kaynatın, hazırlanan balıkları bir tencereye koyun, bir kapakla kapatın ve kısık ateşte yumuşayana kadar sebzelerle pişirin. Kızarmış veya haşlanmış patates, salatalık ile patates püresi veya garnitürde domates servis yapın "