Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Haşlanmış uskumru
4 porsiyon
Balık karkasını fileto haline getirin ve parçalara ayırın. İyice durulayın ve kurulayın. Bulaşıkları margarin veya yağ ile kalın bir tabanla yağlayın, balık, biber ve doğranmış maydanoz katmanları koyun. Un ve sudan baharat hazırlayın, tuz ve balık dökün. Kaynatın ve balık hazır olana kadar ve sos kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce masaya tuz ekleyin, otlar serpin.
Balık karkasını fileto haline getirin ve parçalara ayırın. İyice durulayın ve kurulayın. Bulaşıkları margarin veya yağ ile kalın bir tabanla yağlayın, balık, biber ve doğranmış maydanoz katmanları koyun. Un ve sudan baharat hazırlayın, tuz ve balık dökün. Kaynatın ve balık hazır olana kadar ve sos kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce masaya tuz ekleyin, otlar serpin.
tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, margarin - 3 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri - 1 demet, tuz, buğday unu - 4-5 yemek kaşığı. kaşık, uskumru - 1 kg, su - 1'l, siyah bezelye - 15 adet.
