Haşlanmış ringa balığı
4 porsiyon
Hazırlanan balıkları bulaşıklara katlayın, soyulmuş, yıkanmış ve ezilmiş soğan, biber, defne yaprağı, tuz, süt dökün, üstüne eritilmiş tereyağı dökün ve kısık ateşte 20-30 dakika pişirin. Haşlanmış patates ile servis yapın. İnce doğranmış maydanoz yeşillikleri veya dereotu serpin.
Hazırlanan balıkları bulaşıklara katlayın, soyulmuş, yıkanmış ve ezilmiş soğan, biber, defne yaprağı, tuz, süt dökün, üstüne eritilmiş tereyağı dökün ve kısık ateşte 20-30 dakika pişirin. Haşlanmış patates ile servis yapın. İnce doğranmış maydanoz yeşillikleri veya dereotu serpin.
ringa balığı - 1 kg, süt - 2'su bardağı, soğan - 3 adet, tereyağı - 0,5 yemek kaşığı. kaşık, defne yaprağı tadı, karabiber tadı, tadı tuzu