Sebzelerle kızarmış kılıç balığı
2 porsiyon
Havuç, soğan, balık parçalarını tabaklara dilimleyin, sıcak su dökün. Tuz ve baharat ekleyin, örtün ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Sıcak krema ve tereyağı ekleyin. Sebze ve sos ile servis yapın. Garnitür - karnabahar veya patates.
Havuç, soğan, balık parçalarını tabaklara dilimleyin, sıcak su dökün. Tuz ve baharat ekleyin, örtün ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Sıcak krema ve tereyağı ekleyin. Sebze ve sos ile servis yapın. Garnitür - karnabahar veya patates.
kılıç balığı - 600 g, su - 1'su bardağı havuç - 1-2 adet., soğan - 2 adet, defne yaprağı - 1-2 adet., siyah bezelye - 5 bezelye, yenibahar - 5 bezelye, krema - 0,5'su bardağı, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı