Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Soğan ve tatlı biberle kızartılmış pisi balığı

3 porsiyon


Deriyi pisi balığından çıkarın. Balıkları parçalara ayırın, tuz, po­perchit. Balıkları un içinde yuvarlayın ve birkaç dakika yüksek ateşte bitkisel yağ ile iyi ısıtılmış bir tavada kızartın. Bir tabağa aktarın. Soğanları payet halinde kesin ve kızartın. Tatlı biberi ekleyin, payet halinde kesin. Sebzeleri 5-10 dakika kızartın. Soğan ve karabiber ve doğranmış domatesleri bir sote tavasına veya derin tavaya koyun. Balık suyunu veya suyunu dökün, kaynatın. Balıkları sebzelerin üzerine koyun, sarımsakları ekleyin, tuzla öğütün. Pisi balığı sebzelerle kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.

pisi balığı - 1 kg, tatlı biber - 4 adet pc., domates - 3 adet., ampul soğan - 2 adet., sarımsak - 4 diş, balık suyu - 2'su bardağı veya su - 2'su bardağı, bitkisel yağ - 0.25'su bardağı, buğday unu - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı, kara öğütülmüş karabiber tadı