Kızarmış ekmekli morina

3 porsiyon


Morina filetosunu parçalara ayırın, tuz, karabiber, un içinde parti yapın, bir yumurtaya batırın ve kırıntılara koyun. Her iki tarafta da altın rengine kadar kızartın. Sonra fırına 10-15 dakika koyun. Bitmiş balıkları bir tabağa koyun ve otlarla süsleyin. Patates ve taze sebze salatasını ayrı ayrı servis edin.