Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kızarmış ekmekli uskumru
4 porsiyon
Uskumru filetosunu parçalara ayırın, suyla çırpılmış bir yumurtaya batırın ve ezilmiş kırıntıları planlayın (biraz un ve tuzla önceden karıştırın). Bitkisel yağda altın rengine kadar kızartın ve bir tabak koyun. Tencereye süt, domates sosu dökün, kapari koyun. Kaynama noktasına getirin. Balığı pişmiş sosun üzerine dökün ve ince doğranmış limon serpin. Yeşil salata ile servis yapın.
Uskumru filetosunu parçalara ayırın, suyla çırpılmış bir yumurtaya batırın ve ezilmiş kırıntıları planlayın (biraz un ve tuzla önceden karıştırın). Bitkisel yağda altın rengine kadar kızartın ve bir tabak koyun. Tencereye süt, domates sosu dökün, kapari koyun. Kaynama noktasına getirin. Balığı pişmiş sosun üzerine dökün ve ince doğranmış limon serpin. Yeşil salata ile servis yapın.
uskumru - 1 kg, yumurta - 3 pc., öğütülmüş kırıntılar - 150 g, buğday unu - 3 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 120 g, süt - 0,5'l, kapari - 3 yemek kaşığı. kaşık, domates sosu - 5 yemek kaşığı. kaşık, limon - 1 adet, tuz
