Şnitzel yayın balığı
1 porsiyon
Kemiksiz yayın balığı filetosu, ince dilimler halinde kesilmiş, hafifçe çırpılmış, tuz, öğütülmüş karabiber serpin, unu pişirin, yumurta irtibatına batırın ve ekmek kırıntılarında pişirin. daha sonra filetoyu yağda kızartın ve bir kavurma kabında hazır hale getirin. Kızarmış patates ile masaya şnitzel. Mayonezi turşusu ile ayrı ayrı servis edin.
Kemiksiz yayın balığı filetosu, ince dilimler halinde kesilmiş, hafifçe çırpılmış, tuz, öğütülmüş karabiber serpin, unu pişirin, yumurta irtibatına batırın ve ekmek kırıntılarında pişirin. daha sonra filetoyu yağda kızartın ve bir kavurma kabında hazır hale getirin. Kızarmış patates ile masaya şnitzel. Mayonezi turşusu ile ayrı ayrı servis edin.
yayın balığı - 192 g, un - 6 g, yumurta - 0.14 pc., beyaz ekmek - 25 g, tereyağı - 10 g, sos - 50 g, öğütülmüş karabiber - 0.02 g, tuz - 3 g, mayonez - 50 g, tatmak için kornichon