Derin yağda kızartılmış halibut
4 porsiyon
Peçete ile ciltsiz halibut filetosu kurutun, bulaşıklara koyun ve süt dökün. 10 - 15 dakika sonra çıkarın, tuz, karabiber serpin, unu pişirin ve büyük miktarda yağda kızartın. Bundan sonra balığı birkaç dakika fırına koyun. Bitmiş halibutu bir tabağa aktarın, cips ile düzenleyin. Eritilmiş tereyağının üzerine dökün, limon dilimleri ile süsleyin ve maydanoz yeşilliklerinin üzerine serpin.
Peçete ile ciltsiz halibut filetosu kurutun, bulaşıklara koyun ve süt dökün. 10 - 15 dakika sonra çıkarın, tuz, karabiber serpin, unu pişirin ve büyük miktarda yağda kızartın. Bundan sonra balığı birkaç dakika fırına koyun. Bitmiş halibutu bir tabağa aktarın, cips ile düzenleyin. Eritilmiş tereyağının üzerine dökün, limon dilimleri ile süsleyin ve maydanoz yeşilliklerinin üzerine serpin.
halibut - 800 g, süt - 0,5'su bardağı, buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, patates - 8 adet, limon - 1 adet, tuz - 1 g, karabiber - 1 g