Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Pasta kavrulmuş capelin

2 porsiyon


Capelin gibi mütevazi bir balık bile çok lezzetli ve iştah açıcı hazırlanabilir. Bu kızarmış capelin tarifi size hamurda nasıl capelin yapılacağını söyleyecektir. Balık altın, gevrek ve çok lezzetli olacak.

capelin - 400 g, un - 1'su bardağı süt - 1'su bardağı, yumurta - 2 adet., bitkisel yağ ne kadar gidecek, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, tatmak için sirke veya tatmak için sitrik asit, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, kızarmış patates (garnitür) tadı, limon tadı, yeşillik tadı

İşlenmiş balık karkaslarını başsız tuz, karabiber serpin, sirke veya sitrik asit serpin ve buzdolabına 20-30 dakika yerleştirin. Hamuru hazırlayın. Yumurta sarısını proteinlerden ayırın. Soğuk süte tuz, sarısı, un ekleyin. Çırpılmış proteinleri karıştırın ve ekleyin. Yıkamayı hamura batırın ve büyük miktarda yağ ile kızartın. Bitmiş kızartma kapelini cipsli bir tabağa koyun, eritilmiş tereyağının üzerine dökün, limon ve otlarla süsleyin.