Ekşi krema caraci (4 porsiyon)
4 porsiyon
Temizleyin, balığı durulayın, sonra unu (tuz ve unu karabiber) yuvarlayın, bir tavada hafifçe kızartın. Kızarmış balıkları bir fırın tepsisine koyun, ekşi krema veya mayonezle kaplayın ve yumuşayana kadar fırında pişirin. servis edildiğinde doğranmış yeşillikler serpin. garnitür - kızarmış patates veya patates püresi.
Temizleyin, balığı durulayın, sonra unu (tuz ve unu karabiber) yuvarlayın, bir tavada hafifçe kızartın. Kızarmış balıkları bir fırın tepsisine koyun, ekşi krema veya mayonezle kaplayın ve yumuşayana kadar fırında pişirin. servis edildiğinde doğranmış yeşillikler serpin. garnitür - kızarmış patates veya patates püresi.
Haç sazanı - 4 adet, ekşi krema - 200 g, bitkisel yağ - 50 g, un - 2 yemek kaşığı. kaşık