Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ekşi kremalı karasi
Soyun, bağırsak, solungaçları çıkarın, durulayın, kurutun ve tuz ve karabiber ile rendeleyin. Karkasları un içinde yuvarlayın ve kızartın. Patatesleri kupalara kesin ve kızartın. Tavayı yağla yağlayın, balıkları ortaya koyun, kızarmış patatesleri etrafına koyun. Ekşi krema dökün, öğütülmüş kırıntılar serpin, eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve fırında pişirin.
Haç sazanı - 1,5 kg, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 0,5'su bardağı, patates - 12 adet, tereyağı - 1,5 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 1 bardak, öğütülmüş ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş karabiber tadı, tuzu
