Maydanozla kızartılmış pisi balığı
3 porsiyon
Deriyi pisi balığından çıkarın, yüzgeçleri ve kuyruğun ucunu makasla kesin, sırt kemiğini kesin, balıkları, tuzu, poperchit kurutun. 15-20 dakika kızartın, yağlayın. Balık hazır olduğunda, ince doğranmış maydanoz ekleyin. Bir tabağa yerleştirin, limon dilimleri ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Deriyi pisi balığından çıkarın, yüzgeçleri ve kuyruğun ucunu makasla kesin, sırt kemiğini kesin, balıkları, tuzu, poperchit kurutun. 15-20 dakika kızartın, yağlayın. Balık hazır olduğunda, ince doğranmış maydanoz ekleyin. Bir tabağa yerleştirin, limon dilimleri ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
bitkisel yağ - 0.75 bardak, maydanoz yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, tatmak için tuz, pisi balığı - 1.2 kg