Tereyağlı heck
1 porsiyon
Hazırlanan hake filetosu çırpılır, tuz, karabiber serpilir ve ezilmiş sarımsak ile rendelenir. Tereyağı, rendelenmiş peynir filetoya yerleştirilir ve toplanır. Dövülmüş yumurtada ıslatılır ve öğütülmüş kırıntılarda ekmeklenir. Derin yağda kızartılmış. Cips, taze yeşillik ve sebze ile servis edilir.
Hazırlanan hake filetosu çırpılır, tuz, karabiber serpilir ve ezilmiş sarımsak ile rendelenir. Tereyağı, rendelenmiş peynir filetoya yerleştirilir ve toplanır. Dövülmüş yumurtada ıslatılır ve öğütülmüş kırıntılarda ekmeklenir. Derin yağda kızartılmış. Cips, taze yeşillik ve sebze ile servis edilir.
heck - 125 g, tereyağı - 15 g, sarımsak - 3 g, Hollanda peyniri - 15 g, ekmek kırıntıları - 15 g, yumurta - 1 pc., tatmak için baharatlar, yağ - 10 g