Kavrulmuş pisi balığı
1 porsiyon
Balıkları soyun, yüzgeçleri kesin, limon suyu ve sonra tuz ile rendeleyin. Un ve sütü karıştırın, balıkları batırın, her iki tarafta da büyük miktarda yağda kızartın. Pisi balığı, un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntılarına art arda daldırılarak kapatılabilir.
Balıkları soyun, yüzgeçleri kesin, limon suyu ve sonra tuz ile rendeleyin. Un ve sütü karıştırın, balıkları batırın, her iki tarafta da büyük miktarda yağda kızartın. Pisi balığı, un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntılarına art arda daldırılarak kapatılabilir.
tuz tadı, sirke tadı, pisi balığı - 2-4 adet, süt - 4 yemek kaşığı. kaşık, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu tadı, yağ tadı