Kızarmış belduga
3 porsiyon
Balıkları fileto haline getirin, parçalar halinde kesin, tuz, poperchit, un içinde toplu olarak kesin ve her iki tarafta kızartın. podachey önce eritilmiş tereyağını dökün ve otlarla süsleyin. Kombine garnitür (yeşil bezelye, kızarmış kartofel, haşlanmış havuç ve pancar, turşu meyveler).
Balıkları fileto haline getirin, parçalar halinde kesin, tuz, poperchit, un içinde toplu olarak kesin ve her iki tarafta kızartın. podachey önce eritilmiş tereyağını dökün ve otlarla süsleyin. Kombine garnitür (yeşil bezelye, kızarmış kartofel, haşlanmış havuç ve pancar, turşu meyveler).
beldyuga - 1 kg, bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 1 çay kaşığı, tadı karabiber, tuzu