Yan rulo
2 porsiyon
Fileto tarafının kıyma makinesinden geçmesine izin verin. Karabiber, tuz, bayat beyaz ekmek (kaba bir rendeye rendelenmiş), soğan, çiğ sarısı ve çırpılmış protein ekleyin. Kıymayı ıslak bir mendil üzerine yerleştirin (gazlı bez yapabilirsiniz) ve bir rulo şekli verin. Peçeteyi çıkarın, ruloyu yağ yağlı bir fırın tepsisine koyun, ekmek kırıntıları serpin, yağ dökün ve fırına pişirin. Patates püresi ve salamura veya tuzlu sebzeler ile yan.
Fileto tarafının kıyma makinesinden geçmesine izin verin. Karabiber, tuz, bayat beyaz ekmek (kaba bir rendeye rendelenmiş), soğan, çiğ sarısı ve çırpılmış protein ekleyin. Kıymayı ıslak bir mendil üzerine yerleştirin (gazlı bez yapabilirsiniz) ve bir rulo şekli verin. Peçeteyi çıkarın, ruloyu yağ yağlı bir fırın tepsisine koyun, ekmek kırıntıları serpin, yağ dökün ve fırına pişirin. Patates püresi ve salamura veya tuzlu sebzeler ile yan.
yan - 500 g, yumurta - 2 adet., Beyaz ekmek - 2 parça, soğan - 2 adet., tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş kırıntılar - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, tatmak için tuz