Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Norveççe pelamida
1 porsiyon
Balığın ortasından kesilen porsiyonlar bir tencereye yerleştirilir, doğranmış havuç, kereviz, soğanın yanı sıra defne yaprağı, sirke ve tuz eklenir, soğuk suyla dökülür ve 10-15 dakika terbiye edilir. Bitmiş balık soğutulur ve hamsi ile karıştırılmış bir karides garnitürü ile servis edilir; garnitür mayonez ile sulanır, karides ve hamsi suyu ile terbiye edilir.
Balığın ortasından kesilen porsiyonlar bir tencereye yerleştirilir, doğranmış havuç, kereviz, soğanın yanı sıra defne yaprağı, sirke ve tuz eklenir, soğuk suyla dökülür ve 10-15 dakika terbiye edilir. Bitmiş balık soğutulur ve hamsi ile karıştırılmış bir karides garnitürü ile servis edilir; garnitür mayonez ile sulanır, karides ve hamsi suyu ile terbiye edilir.
pelamid - 300 g, havuç - 20 g, kereviz - 20 g, soğan - 10 g, sirke - 10 g, karides - 40 g, hamsi - 5 g, mayonez - 80 g, tadına bakmak için defne yaprağı, tadı maydanoz yeşillikleri, tuzu
