Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sardunya ahtapotu
5 porsiyon
Ahtapot etini hafifçe çırpın, parçalara ayırın, kaynatın ve bir peçete ile kurutun. Tuz, karabiber, tereyağı ile bir tavada katlayın, şarap dökün ve şarap tamamen kaynayana kadar pişirin. Daha sonra püre domates veya püre domates ekleyin, suya dökün ve 2 saat boyunca orta ateşte kaynamaya devam edin. Servis yapmadan önce sarımsak ekleyin ve otlar serpin.
Ahtapot etini hafifçe çırpın, parçalara ayırın, kaynatın ve bir peçete ile kurutun. Tuz, karabiber, tereyağı ile bir tavada katlayın, şarap dökün ve şarap tamamen kaynayana kadar pişirin. Daha sonra püre domates veya püre domates ekleyin, suya dökün ve 2 saat boyunca orta ateşte kaynamaya devam edin. Servis yapmadan önce sarımsak ekleyin ve otlar serpin.
ahtapot - 1.2 kg, bitkisel yağ - 0.5 ml, sarımsak - 3 kama, kuru şarap - 0.5'su bardağı, domates - 10-12 adet., maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, tatmak için tuz
