Beyaz şaraplı sütler (laitances ai vin blanc)
4 porsiyon
Taze balık sütünü durulayın ve tereyağı yağlanmış bir teneke içine koyun, domates dilimleri, limon rendesi, tuz, karabiber, maydanoz ve tereyağını üstüne koyun, beyaz şarabın üzerine dökün, ekmek buğday kırıntılarını üstüne serpin, örtün ve koyun daha önce ısıtılmış (200 ° C'ye kadar) 10 dakika fırında. Sıcak veya soğuk ve sandviçler için servis yapın.
Taze balık sütünü durulayın ve tereyağı yağlanmış bir teneke içine koyun, domates dilimleri, limon rendesi, tuz, karabiber, maydanoz ve tereyağını üstüne koyun, beyaz şarabın üzerine dökün, ekmek buğday kırıntılarını üstüne serpin, örtün ve koyun daha önce ısıtılmış (200 ° C'ye kadar) 10 dakika fırında. Sıcak veya soğuk ve sandviçler için servis yapın.
süt - 500 g, tuz - 1 çay kaşığı, domates - 2 parça, limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı, öğütülmüş yenibahar - 0.12 çay kaşığı, kuru beyaz şarap - 0.25 bardak, maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, ekmek kırıntısı - 0.12 bardak