Kiev lufar

2 porsiyon


Somun filetosunu kıyma makinesinden iki kez geçirin. Kıyılmış et poso­lit ve ondan ekmeği yapın. Ringa balığını her birinin ortasına koyun ve ekmeği oval bir şekil vererek kenarları yapıştırın. Unu Obka­tat, sonra bir yumurtada iki kez ıslatın ve kırıntıları planlayın. Pirzolaları bol yağda kızartın. kombini­rovannym garnitür ile servis yapın (kızarmış patates, yeşil bezelye, haşlanmış havuç ve pancar, turşu veya tuzlu sebzeler).