Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yeşil tereyağlı somon
1 porsiyon
Soğan, kereviz, defne yaprağı, tuz ve karabiberi şarapla suya koyun, kaynatın, ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin. Balıkları dikkatlice kaynar suya indirin ve 40 dakika kısık ateşte pişirin. Balıkları et suyuna soğutun. Bir tabağa çıkın ve dondurun. Kuzukulağı veya ıspanak, maydanoz yeşillikleri, frenk maydanozu, fesleğeni kaynar suyla 5 dakika dökün. Suyu boşaltın, yeşillikleri sıkın, bir elekle silin. Isıtılmış tereyağını ovalayın ve süzülmüş yeşillikleri, hamsi kütlesini, hardalı ve sarımsağı ekleyin. Balığın üzerine yeşil yağ dökün ve soğutun.
Soğan, kereviz, defne yaprağı, tuz ve karabiberi şarapla suya koyun, kaynatın, ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin. Balıkları dikkatlice kaynar suya indirin ve 40 dakika kısık ateşte pişirin. Balıkları et suyuna soğutun. Bir tabağa çıkın ve dondurun. Kuzukulağı veya ıspanak, maydanoz yeşillikleri, frenk maydanozu, fesleğeni kaynar suyla 5 dakika dökün. Suyu boşaltın, yeşillikleri sıkın, bir elekle silin. Isıtılmış tereyağını ovalayın ve süzülmüş yeşillikleri, hamsi kütlesini, hardalı ve sarımsağı ekleyin. Balığın üzerine yeşil yağ dökün ve soğutun.
somon - 1 kg veya somon - 1 kg veya pembe somon - 1 kg veya chum somon - 1 kg, tereyağı - 200 g, hamsi - 2 yemek kaşığı. kaşık, hardal - 1 çay kaşığı, sarımsak - 1 kama, su - 2'su bardağı, kuru beyaz şarap - 1'su bardağı, soğan - 2 adet, kereviz kökü - 1 adet, tatmak için defne yaprağı, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, tatmak için ıspanak veya tatmak için kuzukulağı, tadına bakmak için maydanoz yeşillikleri, tatmak için feski
