Macarca kefal
3 porsiyon
Balığı ve domuz yağı ile tuzlayın. Tavayı kalın bir tabanla yağlayın, dilimler halinde kesilmiş patatesleri koyun ve balıkları sverkhu, tatlı biber dilimleri, taze domates ile örtün, ekşi krema ve eritilmiş tereyağı dökün. dukhovke ve masaya sıcak pişirin.
Balığı ve domuz yağı ile tuzlayın. Tavayı kalın bir tabanla yağlayın, dilimler halinde kesilmiş patatesleri koyun ve balıkları sverkhu, tatlı biber dilimleri, taze domates ile örtün, ekşi krema ve eritilmiş tereyağı dökün. dukhovke ve masaya sıcak pişirin.
kefal - 1 kg, patates - 6 adet domuz yağı - 50 g, tatlı biber - 3 adet, domates - 4 adet, ekşi krema - 0,5 bardak, tereyağı - 5 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı