Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ispanyolca balık ile patates

4 porsiyon


Balık filetosunun üzerine limon suyu dökün. Ayağa kalkın, hardal, tuz, karabiber sürün. Patatesleri yıkayın, üniformalı olarak kaynatın, soğutun, soyun ve dilimleyin. Soyun ve şeritler halinde kesin. Soğanları soyun ve doğrayın. Zeytinyağını ısıtın, soğanları koyun, patatesleri ekleyin, 5 dakika kızartın, sonra tatlı biberi ekleyin. Balıkları tavaya koyun, kapağın altında 5 dakika pişirin. Yumurtaları şarapla çırpın, tuz kırmızı ve karabiber ekleyin, karışımı tavaya dökün. 4 dakika boyunca kapağın altında kalın. Sonunda zeytinleri ekleyin ve limon ve otlarla süslenmiş olarak servis yapın.

limon suyu - 4 yemek kaşığı. kaşık, morina - 800 g, patates - 800 g, tatlı biber - 2 adet., soğan - 2 adet hardal - 1 çay kaşığı, zeytin - 2 yemek kaşığı. kaşık, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, kuru beyaz şarap - 90 ml, limon - 1 adet, tadı karabiber, tadı kırmızı biber