Beyaz sos altında pisi balığı
3 porsiyon
Pisi balığından koyu cildi çıkarın (beyaz cilt çıkarılmaz, ancak iyi temizlenmelidir). Balıkları tamamen un ve her iki tarafta obzharit planlayın. Tereyağını eritin, içine pisi balığı koyun, beyaz şarap ve limon suyu, tuz dökün ve 10 dakika techeniye pişirin. Pisi balığı bir tabağa koyun, şarap sosunun üzerine dökün ve masaya sıcak.
Pisi balığından koyu cildi çıkarın (beyaz cilt çıkarılmaz, ancak iyi temizlenmelidir). Balıkları tamamen un ve her iki tarafta obzharit planlayın. Tereyağını eritin, içine pisi balığı koyun, beyaz şarap ve limon suyu, tuz dökün ve 10 dakika techeniye pişirin. Pisi balığı bir tabağa koyun, şarap sosunun üzerine dökün ve masaya sıcak.
tuz tadı, limon - 1 adet, Buğday unu - 3 yemek kaşığı. kaşık, kuru beyaz şarap - 1'su bardağı, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık, pisi balığı - 1 kg