Peynirli uskumru fileto
4 porsiyon
Uskumrunun yarısını hardalla yağlayın, diğerine sert peynir dilimleri koyun. Her iki yarıyı da katlayın, unu toplayın ve her iki tarafta kızartın. Hazır kızarmış filetoyu I parçalarına kesin. Garnitür - patates püresi ve sebze salatası.
Uskumrunun yarısını hardalla yağlayın, diğerine sert peynir dilimleri koyun. Her iki yarıyı da katlayın, unu toplayın ve her iki tarafta kızartın. Hazır kızarmış filetoyu I parçalarına kesin. Garnitür - patates püresi ve sebze salatası.
tuz tadı, buğday unu - 4 yemek kaşığı. kaşık, uskumru - 1 kg, hardal - 3 yemek kaşığı. kaşık, peynir - 150 g, bitkisel yağ - 0,5 bardak