Doldurulmuş tüpler
1 porsiyon
Balık filetosunu tuzlayın, asitleyin, her parçayı bir dilim benekle örtün, bir tüple sarın ve iyice sabitleyin. Et suyunu yavaş yavaş soslayın, sıcak margarinde kurulayın. Sıcak tutun. Dekoksiyonu domates salçası, un ve karabiber ile birleştirin, sosu yapın.
Balık filetosunu tuzlayın, asitleyin, her parçayı bir dilim benekle örtün, bir tüple sarın ve iyice sabitleyin. Et suyunu yavaş yavaş soslayın, sıcak margarinde kurulayın. Sıcak tutun. Dekoksiyonu domates salçası, un ve karabiber ile birleştirin, sosu yapın.
margarin - 40 g, tuz, domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, un - 1 çay kaşığı, su - 0.12'l veya et suyu - 0.12'l, benek (spig, stud) - 4 parça, balık filetosu - 4 parça, limon suyu veya sirke tadı