Bulmak

Risotto

Risotto, İtalyan mutfağı için bir reçetedir. Pirinç risotto özel bir teknoloji kullanılarak hazırlanır. Risotto hakkında daha fazla ayrıntı...Risotto klasiği bize Kuzey İtalyadan geldi. Risotto için en eski tariflerden biri Milanese'de risotto olarak kabul edilir. Belki de bu risotto için klasik tariftir. Bugün, risotto nasıl yapılacağına dair birçok seçenek var. Deniz ürünleri risotto (karides risotto, midye risotto, kalamar risotto), balık risotto (somon risotto veya somon risotto), sebze risotto, (kabak risotto, soğan), et risotto (domuz risotto, tavuk risotto), mantar risotto (beyaz mantarlı risinotto). Risotto hazırlığı genellikle tavuk ve mantarlı risotto tarifleri, tavuk ve sebzeli risotto gibi birkaç farklı bileşenle gerçekleşir. Aynı zamanda, karidesli risotto için bir tarif, mantarlı risotto için bir tarif, tavuklu risotto, sebze risotto için bir tarif veya başka bir tarif seçip seçmediğiniz önemli değil.

Risotto tarifi farklı olabilir, ancak risotto yapmayı öğrenmek istiyorsanız, önce risotto pirincinin nasıl yapılacağını bilmeniz gerekir. Bitmiş pirinç, kızarmış pirinç sıvısının yavaş yavaş emilmesiyle elde edilen kremsi, sıvı olmalıdır. Risotto pirinci yüksek nişasta içeriği ile seçilir. Risotto için genellikle yuvarlak pirinç kullanırız. Pirinç yapmanın tarifi kolay değil, ama şüphesiz buna değer. İlk olarak, pirinç zeytin veya tereyağında kızartılır. Daha sonra tavuklu risotto tarifi, mantarlı risotto tarifi, sebzeli risotto, kurutulmuş meyveli risotto tarifi kullanılırsa et suyu ekler. Deniz ürünleri risotto biraz farklı hazırlanır. Bu tarif et suyu değil, su kullanır. Ayrıca genellikle özel bir risotto aroması veren rendelenmiş peynirli tereyağı eklenir. Fotoğrafın tarifi size deniz ürünleri risotto nasıl yapılacağını, sebze risotto nasıl yapılacağını, mantar risotto ve diğer risotto seçeneklerinin nasıl yapılacağını anlatacak. Fotoğraf pişirme risotto, bu harika yemeği hazırlamanın tüm püf noktalarını önünüzde ortaya çıkaracaktır.