Balık güveç

1 porsiyon


Balık filetosunu parçalara ayırın (1 * 2 * 3 cm), daha önce bir nişasta çözeltisine batırarak kızartın. Balığın kızartıldığı tavada, üzerine az miktarda yağ bırakarak, doğranmış soğanları koyun, kızartın, soya sosu, votka, nişasta çözeltisi dökün, şeker ve glutamat ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın, ekleyin sirke ve zencefil, sonra kızarmış balığı koyun ve hafifçe karıştırın.