Çikolatalı puding

1 porsiyon


Kakao ekmek kırıntıları ile karıştırılır, süt ve krema dökülür, karıştırılır. 10 dakika bekletin. Tereyağı şekerle (20 g) karıştırılır ve iyice çiğnenir. Biri yumurta sarısı, elenmiş buğday unu, soda içmek, kırıntılı hazır kakao karışımı, ezilmiş badem, konyak, şeker kumuyla dövülmüş yumurta akı ekler. Her şey çok karışık. Yağlı kalıba koyun. Buhar banyosunda yaklaşık bir saat kaynatılır. Tatlı sosla sıcak servis edilir.