Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Makarna patates pudingi
1 porsiyon
makarna büyük miktarda suda tuzla kaynatılmalıdır, yumuşadığında su boşaltılır. Parafin ciltte pişirilir, temizlenir ve ince dilimler halinde kesilir. Yol boyunca sos hazırlanır; tereyağı bir ateş üzerinde eritilmeli, un eklenmeli, kızarmadan, sütle seyreltilmeli, rendelenmiş parmesan eklenmelidir. Hepsi bir kez kaynamalı. soğuk formda bir bardakta sosa sarısı ve tuz ekler, refrakter form bir sıra patates dilimleri, bir sıra makarna, sonra tekrar patates ve makarna yerleştirir. Pudingin üzerine sos dökülür. 3/4 saat fırına yerleştirilir. beyaz sos domates sosu ile değiştirilebilir.
makarna büyük miktarda suda tuzla kaynatılmalıdır, yumuşadığında su boşaltılır. Parafin ciltte pişirilir, temizlenir ve ince dilimler halinde kesilir. Yol boyunca sos hazırlanır; tereyağı bir ateş üzerinde eritilmeli, un eklenmeli, kızarmadan, sütle seyreltilmeli, rendelenmiş parmesan eklenmelidir. Hepsi bir kez kaynamalı. soğuk formda bir bardakta sosa sarısı ve tuz ekler, refrakter form bir sıra patates dilimleri, bir sıra makarna, sonra tekrar patates ve makarna yerleştirir. Pudingin üzerine sos dökülür. 3/4 saat fırına yerleştirilir. beyaz sos domates sosu ile değiştirilebilir.
patates - 4-5 adet, makarna - 250 g, tuz, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, un - 1,5 yemek kaşığı. kaşık, süt - 1'su bardağı, parmesan - 50 g veya koyun peyniri - 50 g, sarısı - 1 adet.
