Pide ekmeği ile pilaf

Pirinci hazır olana kadar kaynatın. Yağı geniş bir tencerede eritin, altını pide ekmek tabakalarıyla döşeyin, hazırlanan pirinci doldurun. Eritilmiş yağı pirincin üzerine dökün, tencereyi sıkıca kapatın ve yumuşayana kadar pişirin.