Yumurta ile pişmiş yeşil fasulye
1 porsiyon
Yumurta ile pişirilmiş yeşil yeşil fasulye, hafif bir sebze sıcak atıştırmalık, bir tür frittata veya sebzeli omlettir.
Yumurta ile pişirilmiş yeşil yeşil fasulye, hafif bir sebze sıcak atıştırmalık, bir tür frittata veya sebzeli omlettir.
yeşil fasulye - 300 g, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, rendelenmiş peynir - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı
Yeşil fasulye kabuklarını 2-3 cmlik parçalar halinde kesin, tuzlu suda kaynatın ve bir kevgir içine dökün. Daha sonra tavayı tereyağı ile yağlayın, üzerine fasulye koyun, çırpılmış yumurta ile dökün, rendelenmiş peynir, tuz serpin ve pişirin. Fasulyeleri pişirdiği mutfak eşyalarında servis edin.