Beyaz mantarlı yumurta

1 porsiyon


dilimlenmiş porçini mantarlarını tereyağı ile bir tavada kızartın, ekşi krema sosu ekleyin ve bir hindistancevizi kasesine koyun. Yumurtayı mantarlara bırakın, tuz ve karabiber serpin ve kavurma dolabına bırakın. Yumurta üzerinde servis yaparken beyaz mantar şapkasını durulayın ve otlar serpin.