Hamurda kızartılmış yumurta

1 porsiyon


Hamuru yoğurun: elenmiş unu yağ, ılık suda seyreltilmiş maya, tuz ile karıştırın. Hamur ekşi krema kıvamına sahip olmalıdır. Yemekleri hamurla örtün ve 2-3 saat sıcak bir yere koyun, böylece yükselir. kullanımdan kısa bir süre önce, hamurun içine çırpılmış proteinler ekleyin. sert haşlanmış yumurta, kabuktan soyulmuş ve ikiye kesilmiş. yarımı hamurda ıslatın ve yarımlarını kızartın. yeşil salata ile servis yapın.