Rumence patates yachnia
1 porsiyon
çiğ patatesleri dört parça uzunluğunda kesin. İnce doğranmış soğanı bitkisel yağda sığ bir tavada pembeye kadar kızartın, sonra patatesleri koyun. Ateşin üzerinde biraz kızartın, içine seyreltilmiş püre domates ile bir bardak suya dökün, defne yaprağı ve tuz ekleyin. Karıştırmadan kapağın altında pişirin, gerektiğinde su ekleyin. Domates ezmek yerine taze domates koyabilir, ikiye bölebilirsiniz. Kaynatmanın sonunda, biraz ince doğranmış dereotu veya maydanoz ekleyin. soğuk tedarik edilir.
çiğ patatesleri dört parça uzunluğunda kesin. İnce doğranmış soğanı bitkisel yağda sığ bir tavada pembeye kadar kızartın, sonra patatesleri koyun. Ateşin üzerinde biraz kızartın, içine seyreltilmiş püre domates ile bir bardak suya dökün, defne yaprağı ve tuz ekleyin. Karıştırmadan kapağın altında pişirin, gerektiğinde su ekleyin. Domates ezmek yerine taze domates koyabilir, ikiye bölebilirsiniz. Kaynatmanın sonunda, biraz ince doğranmış dereotu veya maydanoz ekleyin. soğuk tedarik edilir.
patates - 1 kg, soğan - 100 g, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, domates püresi - 1 yemek kaşığı. kaşık, domates - 150 g, tadı defne yaprağı, tadı dereotu, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı tuzu