Litvanya kova patates

1 porsiyon


patatesleri soyun, iyice durulayın, rendeleyin, tuz ekleyin, bağırsaklardan doğranmış kızarmış domuz yağı, her şeyi karıştırın. İyi temizlenmiş domuz bağırsaklarını toplu olarak doldurun (basmadan) ve bağırsakların uçlarını bağlayın. Onları biraz eritilmiş domuz yağı ile bir fırın tepsisine koyun ve orta derecede ısıtılmış bir fırında kızartın. kavurma sırasında yağ dökün ve çatlamamaları için bağırsakların birkaç yere delinmesi gerekir. Bir taraf piştiğinde, diğer tarafa çevirin. servis yaparken kovaları parçalara ayırın ve kızarmış taze domuz yağı dökün.